بهترین روش آماده سازی ساندویچ مرغ سریع و آسان با طعم عالی

ساندویچ مرغ فوری یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین انواع غذاهای بین المللی است که با استفاده از مواد و مصالح متنوعی تهیه می گردد. این غذای خوشمزه و پرطرفدار به دلیل سادگی در تهیه و طعم لذیذ آن، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. برای آشنایی با مراحل کامل و جزئیات طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری، لطفا به ادامه مطلب در سایت پختنی مراجعه فرمایید.

مواد لازم

بهترین روش آماده سازی ساندویچ مرغ سریع و آسان با طعم عالی

مرحله ۱

برای تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه، ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی برش می زنیم. سپس پوست پیاز را جدا کرده و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. همچنین فلفل دلمه ای را می شوییم و به صورت نواری نازک خرد می کنیم.

مرحله ۲

در ادامه، یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم. سپس پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نواری را درون تابه ریخته و به مدت ۱ دقیقه تفت می دهیم. سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه می کنیم.

مرحله ۳

در این مرحله، پوست سیر را جدا کرده و با دندانه های ریز رنده، درون تابه رنده می کنیم. سپس نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پودر پاپریکا و پودر سیر را به مواد ساندویچ اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود.

مرحله ۴

سپس درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم مرغ کاملا بپزد. در ادامه گوجه را می شوییم، پوست آن را جدا کرده و به صورت مربعی خرد می کنیم. سپس به مخلوط مرغ اضافه می کنیم. همچنین پیازچه را می شوییم و به صورت حلقه ای کوچک خرد می کنیم.

مرحله ۵

در این مرحله پیازچه را به مخلوط مرغ اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. سپس مجددا درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم به مدت ۵ دقیقه مرغ کاملا بپزد. در این حین سس ساندویچ را درست می کنیم.

مرحله ۶

برای تهیه سس ساندویچ، ابتدا ماست را در یک کاسه مناسب اضافه کرده و با چنگال هم می زنیم تا بافت ماست یکدست شود. سپس سس مایونز را به ماست اضافه کرده و مجددا هم می زنیم تا سس و ماست با هم ترکیب و یکدست شوند.

مرحله ۷

در ادامه، جعفری را می شوییم و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی خارج شود. همچنین خیار شور را می شوییم و به صورت ریز رنده می کنیم. سپس جعفری را روی تخته گوشت به صورت ریز ساطوری می کنیم.

مرحله ۸

حالا خیار شور رنده شده را به همراه جعفری ساطوری به مخلوط سس اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. زمانی که مرغ کاملا پخته شد، پنیر خامه ای را به مخلوط مرغ اضافه کرده و تفت می دهیم.

مرحله ۹

در این مرحله، زمانی که پنیر خامه ای با مواد ترکیب شد، حرارت را خاموش می کنیم. سپس نان لواش را درون تابه قرار داده تا نان به سس آغشه شود. سپس نان را روی سطح کار قرار داده و مقداری از مخلوط ساندویچ را در مرکز نان می ریزیم.

مرحله ۱۰

در ادامه، مقداری از مخلوط سس و خیار شور را روی نان می مالیم و برای طعمی بهتر مقداری پیاز و جعفری روی مواد می ریزیم. سپس ساندویچ را لقمه می کنیم.

مرحله ۱۱

در این مرحله، یک تابه مناسب انتخاب کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا داغ شود. سپس لقمه های ساندویچ را درون تابه قرار داده و با پشت قاشق یا کفگیر آن را فشار می دهیم تا فشرده شده و گریل شوند. تمام لقمه ها را به همین روش درون تابه گریل می کنیم.

مرحله ۱۲

در نهایت، لقمه های ساندویچ گریل شده را درون یک ظرف مناسب قرار داده و ساندویچ مرغ فوری را به همراه سس مخصوص سرو می کنیم.