سالاد تخم مرغ یکی از انواع محبوب و گسترده شده سالادهای بین المللی است که با سرعت و سهولت قابل آماده سازی می باشد. این نوع سالاد دارای طعم و مزه بسیار خوشایند و لذیذی است که باعث شده در سطح جهانی مورد استقبال و توجه بسیاری از افراد قرار گیرد. در ادامه با همراهی وبسایت سرگرمی پختنی، آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه این سالاد لذیذ را مشاهده خواهید کرد.

مواد لازم

تخم مرغ۸ عدد
پیازچه۴ ساقه
جعفری۲ قاشق غذاخوری
گشنیز۱ قاشق غذاخوری
قارچ۸ عدد متوسط
سس مایونز۶ قاشق غذاخوری
سس خردل۱ قاشق چایخوری
کرفس (اختیاری)۱ ساقه
آب لیمو ترش۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
پاپریکا و آویشنبه مقدار کافی

تهیه سالاد تخم مرغ لذیذ و مجلسی با قارچ و پیازچه

مرحله ۱

برای تهیه سالاد تخم مرغ مجلسی، ابتدا تخم مرغ ها را در یک کیسه فریزر قرار داده و در یک قابلمه مناسب با اضافه کردن آب، آنها را آبپز می کنیم تا به طور کامل پخته شوند.

مرحله ۲

در همین حین، قارچ ها را ریز خرد کرده و با کمی روغن در تابه تفت می دهیم تا آب اضافی آنها تبخیر شود.

مرحله ۳

پس از پخت تخم مرغ ها، پوست آنها را گرفته و به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه قارچ های تفت داده شده در کاسه سالاد می ریزیم.

مرحله ۴

سپس پیازچه را ریز خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. همچنین جعفری و گشنیز را نیز به صورت ریز خرد کرده و به کاسه سالاد می افزاییم.

مرحله ۵

برای تهیه سس سالاد، سس مایونز را با آب لیمو ترش، سس خردل، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و اویشن ترکیب می کنیم تا یکدست شود و سپس به سالاد اضافه می کنیم.

مرحله ۶

در نهایت، مواد سالاد را به آرامی ریز و رو می کنیم تا سس به تمام اجزا برسد، سپس کاسه سالاد را با سلفون پوشانده و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سس به خورد مواد برود.