سالاد به عنوان یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاهای مورد علاقه بسیاری از افراد شناخته می‌شود. برخی از انواع سالادها حتی می‌توانند به عنوان وعده‌های غذایی سبک نیز محسوب شوند. سالاد شوید، یکی از این نمونه‌هاست که می‌تواند به عنوان پیش‌غذا در مهمانی‌ها و یا عصرانه در مراسم جشن و تولد سرو شود. وجود سیب‌زمینی و انواع سبزیجات در این سالاد، علاوه بر طعم مطلوب، آن را مقوی و سالم نیز می‌سازد. همچنین به جای استفاده از سس مایونز، ترکیب مایونز با ماست همزده یا سس ماست نیز می‌تواند جایگزین مناسبی باشد. برای آشنایی با آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله طرز تهیه سالاد شوید، ادامه مطلب را دنبال کنید.

مواد لازم

سیب زمینی آب پز۲ عدد متوسط
خیار شور۴ عدد متوسط
سینه مرغنصف یک عدد
ذرت آب پز۳ قاشق غذا خوری
شوید تازه خرد شده۵ قاشق غذا خوری
پیازچه خرد شده۲ قاشق غذا خوری
سس مایونز۳ قاشق غذا خوری
سس خردل۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
آب لیمو تازه۱ قاشق غذا خوری

سالاد شوید با مرغ و سیب زمینی: طرز تهیه آسان و طعم دلپذیر

مرحله ۱

برای تهیه سالاد خوشمزه و ساده با شوید و سیب زمینی، ابتدا سینه مرغ را با پیاز، سیر و نمک در قابلمه می پزیم و سپس خرد می کنیم.

مرحله ۲

در صورت تمایل، می توان به جای مرغ از کالباس استفاده کرد. سپس سیب زمینی ها را پخته و پوست کنده، به صورت نگینی خرد می کنیم. خیار شور ها و ذرت پخته را نیز به همین شکل آماده می کنیم.

مرحله ۳

همه مواد را در کاسه ای مخلوط کرده و پیازچه و شوید را اضافه می کنیم. سس خردل و مایونز را با نمک، فلفل سیاه و آب لیمو تهیه کرده و به مواد اضافه می کنیم.

مرحله ۴

سپس سس را با مواد به خوبی مخلوط کرده و داخل قالب قرار می دهیم. حدود ۵ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم ها با هم ترکیب شوند. در نهایت سالاد را در ظرف مناسب سرو می کنیم.