پخت کاپ کیک پنیری خانگی؛ طعمی لذیذ و آسان

کاپ کیک شکلاتی پنیری یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین انواع کیک های شیرین و لذیذ به ویژه در میان کودکان محسوب می‌شود. وجود پنیر در ترکیب این کیک ها، محتوای غذایی آنها را غنی‌تر و ارزشمندتر کرده است. متقاضیان می‌توانند با همراهی و پیروی از آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک پنیری در سایت آموزشی پختنی، این کیک های خوشمزه و مغذی را در منزل خود تهیه و لذت ببرند.

مواد لازم

پخت کاپ کیک پنیری خانگی؛ طعمی لذیذ و آسان

مرحله ۱

برای تهیه کاپ کیک پنیری خوشمزه، ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم می کنیم و کپسول های کاغذ کاپ کیک را درون قالب مافین قرار می دهیم.

مرحله ۲

سپس شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده تا بافت کرمی پیدا کنند. سپس روغن، ماست و شیر را به مخلوط اضافه می کنیم.

مرحله ۳

آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم ترکیب کرده و به تدریج به مایه اضافه می کنیم. مواد میانی شامل شکر، پنیر لبنه، تخم مرغ، وانیل، نشاسته ذرت و کره ذوب شده را نیز آماده می کنیم.

مرحله ۴

ابتدا مقداری مایه کیک شکلاتی را در کاپ ها می ریزیم، سپس مواد میانی پنیری را روی آن قرار داده و دوباره مایه کیک شکلاتی را می ریزیم. کاپ کیک ها را در طبقه وسط فر قرار داده تا پخته شوند.

مرحله ۵

پس از پخت و طلایی شدن، کاپ کیک ها را از فر خارج کرده و صبر می کنیم تا دمای آن ها کاهش یابد. سپس آن ها را از قالب خارج کرده و سرو می کنیم.